烤箱预热425°F(摄氏220度)在烤纸上喷橄榄油
将每根西葫芦切成16根4英寸(10厘米)长1/2英寸厚(约1厘米)的条,一共64条。在厨房纸上将多余水分吸干
在小碗中将3个蛋白混入盐和黑胡椒搅打均匀
在一个中等大小的浅碗中混合面包屑、奶酪、蒜粉。将西葫芦条浸入蛋白液后裹上面包屑
将裹好面包屑的西葫芦条摊放在烤纸上,喷上些许橄榄油
烤23至25分钟,直至呈现金棕色,开吃!
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