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蒸蚕菜

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冬冬妈-3的厨房  冬冬妈-3
又滑又有酱香味，我的最爱。

用料  

蚕菜 500g
蒜 3瓣
黄豆酱 适量
油，花椒粉 适量

蒸蚕菜的做法  

  1. 蚕菜洗干净备用

    蒸蚕菜的做法 步骤1

  2. 用开水烫一下，迅速捞出。

    蒸蚕菜的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，油烧热下蒜末爆香，下黄豆酱炒熟，加半勺水熟沸关火。

    蒸蚕菜的做法 步骤3

  4. 蚕菜放入盘里，炒好的酱放在菜上面。

    蒸蚕菜的做法 步骤4

  5. 水开后，上锅蒸五分钟。

    蒸蚕菜的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2015-04-26 21:31:31
430 收藏
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蒸蚕菜的答疑

  • 阿呜45(下厨房)
    阿呜45  2021-04-20  
    0 赞
    为什么上锅后还要蒸？
    作者回复 2021-04-22  
    蒸菜呀
  • 下厨房用户_iskdb(下厨房)
    下厨房用户_iskdb  2018-07-28  
    0 赞
    花椒粉什么时候放？？
    作者回复 2018-07-31  
    花椒粒磨成粉，东北做菜喜欢放，一种香料

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