重庆风味鸡公煲(LY)

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想起大学时和好友在学校门口吃重庆鸡公煲的时光,现在很想吃却找不到,自己就开做了。——LY的重庆风味鸡公煲

用料  

鸡腿 四个
烧鸡公调料 一包
芹菜 一些
洋葱 一个
酱油,糖,海鲜酱,豆瓣酱,料酒 适量

重庆风味鸡公煲(LY)的做法  

  1. 鸡腿斩小块。用酱油,蒜,姜,料酒,豆瓣酱,海鲜酱腌半个小时左右。

    重庆风味鸡公煲(LY)的做法 步骤1
  2. 砂锅预热,放入油,烧热后倒入鸡肉炒一会,然后倒入烧鸡公调料,放入土豆。

    重庆风味鸡公煲(LY)的做法 步骤2
  3. 加水,盖上盖子,闷。

    重庆风味鸡公煲(LY)的做法 步骤3
  4. 汤汁快干时放入剩余的菜品。和匀,盖上盖子闷。

    重庆风味鸡公煲(LY)的做法 步骤4
  5. 最后浇上烧鸡公调料包里的辣椒油包,再浇点芝麻油。开吃!!!

    重庆风味鸡公煲(LY)的做法 步骤5
  6. 鸡肉和菜吃完了可以加水再煮些菜吃。

小贴士

可以加些干辣椒,这样口味更重。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-26 18:59:08
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