意大利肉酱面(快手版)

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简单好吃健康的意大利面,懒人必备

用料  

天使面 半袋
猪肉馅 300g
洋葱 半个
番茄 一个
意大利面番茄酱(橄榄口味) 五勺
瑞典肉丸

意大利肉酱面(快手版)的做法  

  1. 番茄、洋葱切丁。肉丸煮熟备用。

  2. 油微热后下肉馅炒至变色。(不推荐用初榨橄榄油,橄榄油沸点低,不适合炒菜)

  3. 加入洋葱,炒软变色。

  4. 加入番茄翻炒,再倒入少许水煮至番茄变成番茄酱状。(不喜欢番茄皮的可以提前剥皮)

  5. 加入橄榄味番茄酱四到五勺。翻炒。(这种意大利面用的番茄酱一般是调好味的,如果觉得太淡可以适当加盐)

  6. 加入准备好的瑞典肉丸。翻炒后熄火备用。

  7. 沸水加盐,下天使面。三四分钟就好。

  8. 沥干水加适量橄榄油拌匀。

  9. 把酱浇在面上就可以开吃了。吃的时候可以按口味加盐或黑胡椒。

小贴士

可以用煮过面的水煮一些西兰花等菜放在一边搭配着吃。味道特别好哦!五星级大厨秘方。
 

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