Hello kitty造型饼干

7.6 综合评分
99 人做过这道菜
方便自己查看嗒,做出的面团真的不粘手,好刻模,烤出来硬质不易碎!而且很美味哟!方子不算甜,还要减糖的请随意。原料简单好吃,适合亲子活动哟!方子大概出30块饼干

用料  

安佳无盐黄油 100g
低筋面粉 180g
草鸡蛋全蛋液 25g
糖粉 60g

Hello kitty造型饼干的做法  

  1. 黄油室温软化+糖霜,打至发白体积膨大

    Hello kitty造型饼干的做法 步骤1
  2. 分2-3次加入全蛋液,特别是黄油微波炉叮过是热的,鸡蛋刚从冰箱拿出来是冰冷的情况!防止出现水油分离的情况

    Hello kitty造型饼干的做法 步骤2
  3. 打至顺滑轻盈的固体

    Hello kitty造型饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,我加了少许奶粉

    Hello kitty造型饼干的做法 步骤4
  5. 搓揉成面团,试了一下软硬适中!如果偏软可以放入冰箱冷藏一段时间

    Hello kitty造型饼干的做法 步骤5
  6. 擀成4mm厚度,用模具刻出想要的图案

    Hello kitty造型饼干的做法 步骤6
  7. 排入烤盘,烤箱预热180度,预热后放入15分钟左右,烤只底与边微黄即可

    Hello kitty造型饼干的做法 步骤7
  8. 冷却

    Hello kitty造型饼干的做法 步骤8
  9. 需要美美的包装一下哦哦!

    Hello kitty造型饼干的做法 步骤9

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Hello kitty造型饼干相关分类

该菜谱发布于 2015-04-26 07:28:40
2196 收藏


Hello kitty造型饼干的答疑

  • 思思_b35w  2018-02-09  
    0
    为什么做出来的面团压成饼干形状拿不起来,一碰就破,这是为什么呀!
    作者回复 2018-02-17  
    太软了?
  • 当鱼离开了水  2017-11-25  
    0
    请问没糖粉能用细砂糖代替吗?
    作者回复 2018-01-13  
    也可以
  • 手机用户6880_2sa6  2017-05-25  
    0
    黄油可以用食用油代替吗
    作者回复 2017-05-27  
    不行吧,味道一定很奇怪
  • 澜223澜  2017-05-08  
    0
    做出来会不会很硬?
    作者回复 2017-05-17  
    不会啊
  • 手机用户4858_lswt  2017-05-02  
    0
    没看懂啊,黄油室温软化,后面怎么又说微波炉叮过呢,到底是怎么软化黄油
    作者回复 2017-05-05  
    室温软化就行,我比较懒,一般直接冰箱里拿出来取出适量的放微波炉或者烤箱软化到合适的程度哈
  • 张丹丹a_q5iz  2017-03-28  
    0
    我做的就水油分离了,怎么办,是冷藏还是加热呢
    作者回复 2017-03-30  
    怎么个水油分离法?
  • 没有网名_0jiz  2016-10-20  
    0
    草鸡蛋是土鸡蛋  那种蛋黄很黄的那种还是平常的鸡蛋
    作者回复 2016-11-20  
    草鸡蛋

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