土豆胡萝卜芝士浓汤

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我喜欢做西式浓汤,
土豆、胡萝卜、洋葱、南瓜、西兰花……
都可以在煮熟之后用搅拌棒打成浓汤,
加入淡奶提升幼滑口感,
也可以加牛奶和芝士,
同样香气四溢,能量满满!

用料  

土豆 两小个
胡萝卜 半个
洋葱 适量
番茄 1个
黄油 适量
蒜头 1个
忌廉芝士 40克
香草 适量
牛奶 100ml左右

土豆胡萝卜芝士浓汤的做法  

  1. 这个份量做出来刚好两人份!

    土豆胡萝卜芝士浓汤的做法 步骤1
  2. 用一口深锅,丢一小块黃油

    土豆胡萝卜芝士浓汤的做法 步骤2
  3. 爆香蒜头,然后放洋葱,炒软

  4. 全部粒粒倒进去,煮十分钟

  5. 其实,我是为了解决被我放冷冻格冻成豆腐渣的忌廉芝士。

  6. 用搅拌棒低速打几下,儿子喜欢有颗粒感,所以没全部打碎

  7. 加入牛奶

  8. 超喜欢这个浓浓的芝士香味!

    土豆胡萝卜芝士浓汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2015-04-25 22:37:22
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