西芹拌腐竹

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夏天不想吃饭的时候,拌上一点凉菜,简单健康。

用料  

西芹 500g
腐竹 250g

西芹拌腐竹的做法  

  1. 腐竹头一天晚上泡发,切块,在水里煮熟,过凉水

  2. 西芹切片,煮熟,在水里放一点盐,过凉水。

  3. 最后加盐,糖,酱油,醋,鸡精,芝麻,蒜泥,把油烧热泼入菜里,搅拌均匀就可以吃了。

小贴士

腐竹最好用热水泡发。
 
该菜谱创建于 2015-04-24 21:26:54
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