花生牛扎糖

8.0 综合评分
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用料  

棉花糖 102g
黄油 23g
奶粉 68g
花生 85g

花生牛扎糖的做法  

  1. 准备好上述材料。

    花生牛扎糖的做法 步骤1
  2. 烤箱120度,中上层,花生放入烤箱,烤12分钟左右。

    花生牛扎糖的做法 步骤2
  3. 去皮,用擀面杖擀碎。

    花生牛扎糖的做法 步骤3
  4. 电饭锅调到煮饭功能。黄油加入锅里加热融化。

    花生牛扎糖的做法 步骤4
  5. 加入棉花糖搅拌。

    花生牛扎糖的做法 步骤5
  6. 棉花糖融化后,放入奶粉搅拌,再花生放入搅拌均匀。

    花生牛扎糖的做法 步骤6
  7. 按成形状。

    花生牛扎糖的做法 步骤7
  8. 还有余温时,切块。

    花生牛扎糖的做法 步骤8
  9. 冷却后的花生糖再拌上奶粉,就不会那么粘手了。奶香味十足的牛仔花生糖做好了,味道不错。

    花生牛扎糖的做法 步骤9

小贴士

有很多厨友问,做好的牛扎糖为什么偏软,厨友们可以把熬制棉花糖时时间加长些。

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该菜谱发布于 2015-04-24 16:54:20
30139 收藏


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花生牛扎糖的答疑

  • 手机用户1189_hitq  2017-03-17  
    64
    没有烤箱可以么?
    作者回复 2017-03-18  
    我用电饭煲做的
  • 菲菲妞她娘_gfew  2017-01-11  
    39
    你是用什么样的奶粉做的?亲
    作者回复 2017-01-15  
    雀巢奶粉
  • 下厨房用户_q9wfa  2017-09-03  
    21
    😭我怎么总是失败呢,3次了,没次成功,不想再碰了,我怎么总是焦色的呢,不是奶白色的
    作者回复 2017-09-04  
    火大了吗?
  • 吃不饱的乡下人_cyfz  2017-06-12  
    4
    电饭锅可以做么
    作者回复 2017-06-15  
    可以呀
  • 桐桐桐桐乖  2017-11-27  
    3
    为什么我做的不是白色,带有焦黄色?
    作者回复 2017-11-28  
    棉花糖熬过头了
  • 下厨房用户_8ub5a  2019-01-18  
    2
    黄油怎么有股骚味?
    作者回复 2019-01-18  
    我用总统黄油
  • 手机用户5357_m1o2  2017-12-29  
    2
    亲你好!做牛轧糖没有棉花糖放冰糖可以吗
    作者回复 2017-12-30  
    没试过
  • 下厨房用户_3is7b  2017-11-15  
    2
    棉花糖成了红色了 失败了 难道火大?得很小很小的火吗
    作者回复 2017-11-15  
    火候大了
  • Zouyu_ysfx  2017-06-05  
    2
    亲,请问牛扎糖做出来是软的是什么回事?如何才能硬
    作者回复 2017-06-05  
    可以冰箱里放一下
  • 珊珊80  2019-08-12  
    1
    棉花糖要不要夹心

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