南西西
番茄菠萝虾
1
人做过这道菜
经常都吃蒜蓉虾和香辣虾，偶尔还是想换换口味。这道菜非常简单，而且大人小孩应该都是很喜欢吃的。
用料
番茄菠萝虾的做法
-
虾剥好，去虾线。
-
煮番茄。这一个步骤其实是为了番茄好剥皮，也是为了后面的步骤番茄不用炒那么久
-
腌制虾。五香粉，胡椒，柠檬
-
煮好的番茄切块，洋葱切粒，菠萝切小块
-
放油，加蒜泥炒香
-
加洋葱炒香
-
加少许辣椒酱，如果不吃辣也可以省略这一步
-
加番茄进去，加少许番茄酱。翻炒。加少许糖，盐，味精调味。再加少量生抽调味。
-
加菠萝盖上盖子焖一小会儿
-
直到所有配料成糊状就可以下虾下去了。炒至虾变红就可以，不需要太久，虾会老
-
起锅后可以少许香菜点缀。
