蛋清分离,蛋白分别三次加入白糖打至奶油状,可树立一个尖角。
这样就可以了。滴两滴
蛋黄用铲子弄碎,➕10g白糖,➕植物油➕牛奶➕过筛面粉,搅拌到无颗粒。手动搅拌。
加入三分之一蛋清,搅拌均匀后,加入剩下的三分之二搅拌。倒入烤盘。用力震动到没有气泡。预热中层180度15分钟即可。
淡奶油➕白糖➕百香果打硬,涂抹在蛋糕被上。
放入冰箱冻20分钟切片。
美美的蛋糕。
上传你做的蛋糕卷(百香果卷)