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松鼠鱼

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哈皮JM的厨房  哈皮JM

用料  

鲈鱼 1条
番茄酱
葱姜蒜
豌豆玉米粒

松鼠鱼的做法  

  1. 准备材料

    松鼠鱼的做法 步骤1

  2. 去头，从背部开口，剔除中骨和侧骨

    松鼠鱼的做法 步骤2

  3. 改十字花刀

    松鼠鱼的做法 步骤3

  4. 泡葱姜水中15分钟去腥...

    松鼠鱼的做法 步骤4

  5. 用玉米淀粉挂粉...

    松鼠鱼的做法 步骤5

  6. 热油锅炸至金黄捞出...用淋油法

    松鼠鱼的做法 步骤6

  7. 沥油摆盘……

    松鼠鱼的做法 步骤7

  8. 热锅少许油爆香葱姜蒜，倒入番茄酱，清水，糖，淀粉勾芡...

    松鼠鱼的做法 步骤8

  9. 淋在鱼上，抄过水的豌豆玉米点缀...

    松鼠鱼的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-04-19 13:59:26
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松鼠鱼的答疑

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