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梅子酒

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雨后彩虹-153的厨房  雨后彩虹-153
梅子酒又称青梅酒

用料  

40℃白酒 10斤
梅子 6斤
冰糖 6斤
能装20斤酒的玻璃瓶 1个

梅子酒的做法  

  1. 梅子6斤，买回来的梅子用清水洗干净晾干水。

    梅子酒的做法 步骤1

  2. 40℃的白酒10斤

    梅子酒的做法 步骤2

  3. 冰糖6斤

    梅子酒的做法 步骤3

  4. 拿一可以装20斤酒的干净没有水的玻璃瓶，把梅子放最下面，然后放冰糖再倒酒进去把瓶口封好。过半年后就可以喝到芳香扑鼻酸甜可口的梅子酒了。

    梅子酒的做法 步骤4

  5. 这就是泡了半年后可以喝的梅子酒

    梅子酒的做法 步骤5

小贴士

洗梅子的时候顺便把梅子蒂弄掉，如果不弄的话在泡的过程中会掉脱落影响酒的美观。

参照这个菜谱，大家做出 18 作品

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酒 梅子酒

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该菜谱发布于 2015-04-18 23:22:34
764 收藏
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梅子酒的答疑

  • 7574_ybzp(下厨房)
    7574_ybzp  2020-04-02  
    1 赞
    6斤冰糖会不会太甜？
    作者回复 2020-04-03  
    不会的，这个比例刚刚好。
  • Dy_wu(下厨房)
    Dy_wu  2020-05-04  
    0 赞
    你好，如果白酒64度，会不会太高了？
    作者回复 2020-05-05  
    喝得高度酒的就不算高😀

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