没什么输不起的女汉子陆一一
Nutella漩涡奶油奶酪磅蛋糕
8.5
综合评分
29
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转载翻译自youtube ochikeron的菜谱，图均出自视频
用料
Nutella漩涡奶油奶酪磅蛋糕的做法
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将材料准备好
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预热烤箱180度10分钟
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奶油奶酪与50g黄油一起室温融化
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融化好之后用打蛋器搅拌均匀呈奶油色
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加入细砂糖并搅拌均匀至蓬松
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将两个鸡蛋打散，分三次放入混合物中，并搅拌均匀（如鸡蛋从冰箱拿出，需先放置室温）
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可以放入香草精去腥，混合均匀
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筛入低粉与泡打粉并用刮刀拌匀
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在另一个碗中放入nutella酱，加入牛奶用勺子混合均匀
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加入剩余黄油，并用刮刀拌匀
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将nutella混合物放入奶油奶酪混合物的中心
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用刮刀将周围的奶油奶酪混合物从底部抄起覆盖至nutella混合物上
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用刮刀顺时针切拌三次，是黄色面糊跟咖啡色面糊均匀分布
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入模，震荡一下模具去除气泡，并在表面撒上杏仁片
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180度烘烤45分钟，出炉放凉切片即可
小贴士
切拌是指用刮刀从中间划向边缘然后顺时针转一圈
