素三鲜水饺

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用料  

素三鲜水饺的做法  

  1. 凉水和面,醒20分钟待用

    素三鲜水饺的做法 步骤1
  2. 利用醒面时间做馅,鸡蛋炒熟,韭菜切碎,虾仁去筋和脏物,放入少量十三香调味,在这里是不放盐和油的稍候有解说呦,搅拌

    素三鲜水饺的做法 步骤2
  3. 赶皮准备包了这时馅料加盐搅拌

    素三鲜水饺的做法 步骤3
  4. 每个饺子放入馅在加一个虾,虾千万不要切碎否则就不是这个味了

    素三鲜水饺的做法 步骤4
  5. 完成,烧水煮饺子

    素三鲜水饺的做法 步骤5
  6. 好满足每口都能吃到虾呢

    素三鲜水饺的做法 步骤6

小贴士

给大家一个包韭菜馅不出水的小窍门:煎鸡蛋时多放油加到够拌馅料的量,韭菜馅油放少了会辣呦,油温七成热下鸡蛋不停搅拌,一定放凉后拌馅!在就是饺子什么时候要包什么时候放盐,按照这样做馅料一定不会出水难包!

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