糟卤鸭翅鸭爪

6 人做过这道菜

用料  

鸭爪
鸭翅
干辣椒 适量
酱油 适量
适量
糟卤汁 适量
生姜片 适量
料酒 适量

糟卤鸭翅鸭爪的做法  

  1. 做法就是把鸭爪、鸭翅(鸡爪、鸡翅)什么的放锅里加水,放生姜,盐少许,料酒煮熟,。
    (喜欢有嚼劲的少煮会,喜欢软       烂多煮会)

  2. 我不喜欢白白的颜色就放了点老抽酱油。
    我妈爱吃辣就放了好多干辣椒。煮熟后放冷水里冲洗干净,把表面粘粘的汁和油洗掉。

  3. 最后在放进糟卤汁里面泡着,个把小时就可以吃了。

小贴士

(我一般喜欢买宝鼎的香糟卤,   或者辣糟卤。超爱辣的朋友可以在糟卤汁里放小米椒。)

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

糟卤鸭翅鸭爪相关分类

该菜谱发布于 2015-04-16 17:57:44
676 收藏


糟卤鸭翅鸭爪的答疑

  • 美南鱼  2019-08-19  
    0
    为啥我做的有点苦捏
  • 小燕燕燕yy  2018-07-13  
    0
    卤汁直接开封不用煮吗?泡了就可以?
    作者回复 2018-07-31  
    是的

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