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麻辣凤爪

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Tuotuowu的厨房  Tuotuowu
劲爆麻辣鸡爪，很适合无辣不欢的人！

用料  

鸡爪 若干
老抽、生抽、花椒、大蒜、小米椒、生姜、料酒、盐等 若干

麻辣凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗净

    麻辣凤爪的做法 步骤1

  2. 焯水捞出

    麻辣凤爪的做法 步骤2

  3. 料酒和老姜

    麻辣凤爪的做法 步骤3

  4. 切几块姜片再放少量的料酒煮沸去腥味

    麻辣凤爪的做法 步骤4

  5. 麻辣的用料

    麻辣凤爪的做法 步骤5

  6. 米椒和大蒜切碎

    麻辣凤爪的做法 步骤6

  7. 放少许油爆一下

    麻辣凤爪的做法 步骤7

  8. 再放入鸡爪，喜欢辣的童鞋还可以洒一点辣椒末哦！嘿嘿！

    麻辣凤爪的做法 步骤8

  9. 放适量老抽生抽和盐

    麻辣凤爪的做法 步骤9

  10. 调味后，试着稍微偏一点咸即可

    麻辣凤爪的做法 步骤10

  11. 如果嫌煮烂的时间太慢，可以铲起放入高压锅内

    麻辣凤爪的做法 步骤11

  12. 按煮饭的按钮就可以

    麻辣凤爪的做法 步骤12

  13. 当当当！大概20分钟左右就ok啦！

    麻辣凤爪的做法 步骤13

  14. 装盘啦！煮得又辣又烂又入味！无法自拔好嘛！！

    麻辣凤爪的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2015-04-15 21:09:46
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