糯米淘洗好后沥水,倒入电饭锅,加水150ml按下煮饭键;豆沙馅分成5等分,搓成园形备用;
煮好的糯米饭倒入碗中,研杵左右捣成半颗粒状。准备一碗沾手的水(糖:水=1:1的量),手沾水把糯米分成5等分;
糯米团包入豆沙馅,调整形状,把A料混合后拌匀,做好的糯米团滚上A料即可。
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