黑椒牛柳炒乌冬

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美味又简单

用料  

袋装乌冬 两袋(两人份)
牛里脊 看自己喜欢多少肉
杏鲍菇 一小个
胡萝卜 一小根
洋葱 一小个
青椒 两根
淀粉 两勺

黑椒牛柳炒乌冬的做法  

  1. 牛里脊切丝,用黑椒酱和淀粉腌渍半小时

  2. 洋葱,胡萝卜,杏鲍菇,青椒,分别切丝

    黑椒牛柳炒乌冬的做法 步骤2
  3. 在锅中烧开水,下乌冬面,煮至松散捞起泡入冷水,感觉面已经降温了就把水沥干。切记不可煮太久,可以把筷子插在面饼中间顺时针晃动。

  4. 牛柳下锅爆炒至变色盛起

  5. 将青椒,洋葱,杏鲍菇,胡萝卜依次下锅,翻炒,加点生抽,盐

  6. 加入乌冬面和牛柳,慢慢翻炒,最后加入生蚝,起锅

    黑椒牛柳炒乌冬的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2015-04-13 21:00:22
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