无奶油全蛋蛋挞

8.2 综合评分
129 人做过这道菜
炒鸡好吃,简单美味,一直是孩子们的最爱~

用料  

鸡蛋 3个
冷冻塔皮 12个
牛奶 200克
20克
玉米油 5克
炼乳 20克

无奶油全蛋蛋挞的做法  

  1. 将鸡蛋打散,和牛奶,糖,炼乳,油一起搅拌均匀,制成蛋挞液。

  2. 将蛋液用勺子盛入冷冻蛋挞皮中,九分满即可,放入各种喜欢的果肉。

  3. 烤箱预热后,160度烤30分钟左右,蛋挞鼓起,挞胚层次分明即可。

    无奶油全蛋蛋挞的做法 步骤3

小贴士

1冷冻蛋挞胚,麦德龙超市有卖。或者可以平时有时间自己做,多做些冻在冰箱。
2全蛋蛋液中加入适量玉米油,可以使做出的蛋挞口感嫩滑,不添加任何添加剂,完全不输于KFC。
3建议用160左右的低温,烤35分钟左右,低些的温度会使挞皮的分层明显。
4果肉可以换成芒果、蓝莓,草莓,蜜豆的都可以嗒。

参照这个菜谱,大家做出 169 作品

全部169个作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-12 19:15:35
5178 收藏


无奶油全蛋蛋挞的答疑

  • 大堆姐  2017-01-02  
    3
    蛋挞皮需要解冻吗
    作者回复 2017-01-02  
    不需要

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