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红茶磅蛋糕

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瑜仔仔仔仔仔的厨房  瑜仔仔仔仔仔

用料  

无盐黄油 95g
砂糖 65g
红茶包 一包
开水 小半杯
低粉 100g
盐 1g
鸡蛋 2个中等大小
泡打粉 1g

红茶磅蛋糕的做法  

  1. 红茶包用开水冲泡，放凉备用。

  2. 黄油软化至无硬芯，先加入砂糖用打蛋器稍稍打发至颜色发白、体积变大

  3. 分4-5次加入全蛋液，每一次都要用搅拌器搅拌至黄油与蛋液混合均匀再加入剩下的

  4. 把红茶包撕开，加入红茶末

  5. 倒入过筛后的泡打粉、盐、低粉，用刮刀翻拌均匀，取10g放凉的红茶水加入面糊翻拌均匀

  6. 烤箱预热180度，175度中层烘烤35-40分钟，看颜色盖锡纸，划不划裂口随意，我菜谱图这个是自然的

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2015-04-10 18:49:21
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