野小蒜辣酱

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《野小蒜辣酱》
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用料  

野小蒜 200g
辣椒面 15g
菜籽油 4大勺
生抽 1小勺
1小勺

野小蒜辣酱的做法  

  1. 这个是挖的野小蒜。

  2. 野小蒜择洗干净沥干水分,切小段。

  3. 炒锅烧菜籽油,待油温七八分热,放入几颗野小蒜的蒜头部翻炒。

  4. 放入辣椒面一起中小火翻炒。

  5. 待辣椒面炒出香味,倒入剩余的野小蒜继续翻炒,然后浇入1小勺生抽翻炒匀,撒入适量盐炒匀即可。

小贴士

我的做法是韩城做法,我们老家人喜欢和习惯这样吃,如不喜欢请绕行!

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该菜谱发布于 2015-04-08 21:16:52
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