酸萝卜炒猪心猪腰

0 人做过这道菜
先把猪心和猪腰切好放在水里泡一个钟,(买猪腰时叫猪肉佬帮你处理猪腰里面的白色部分),再拿起来放酒和醋姜一齐泡住(甘做法系去腥膻味)。

用料  

猪心 一个
猪腰 一对
酸萝卜 半斤
辣椒 三个
少许
少许
少许
少许
鸡精粉 少许
麻辣香锅料 一包

酸萝卜炒猪心猪腰的做法  

  1. 先把酸萝卜切好

    酸萝卜炒猪心猪腰的做法 步骤1
  2. 这是香锅料

    酸萝卜炒猪心猪腰的做法 步骤2
  3. 这是淹好的猪心和猪腰

    酸萝卜炒猪心猪腰的做法 步骤3
  4. 把水烧开,把猪心猪腰放下去过水,看见变颜色就把它捞起滤干水。

    酸萝卜炒猪心猪腰的做法 步骤4
  5. 烧红锅把香锅料和辣椒炒一下,再放猪心猪腰一齐炒再放酸萝卜和盐鸡精粉,加包尾油起锅。

    酸萝卜炒猪心猪腰的做法 步骤5
  6. 加包尾油起锅

    酸萝卜炒猪心猪腰的做法 步骤6

小贴士

猪腰一定要搅干净,唔系就好鬼难吃
 
该菜谱创建于
22 收藏


酸萝卜炒猪心猪腰的其他做法

酸萝卜炒猪心猪腰的答疑

关于酸萝卜炒猪心猪腰的做法还有疑问? 提一个问题