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简单超香油泼面

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用料  

手擀面（最好宽面） 适量
老抽 一勺
生抽 一勺
黄豆酱油 一勺
米醋 一勺
蒜泥 适量
油菜 适量（看自己喜好）
食用油（不要橄榄油） 适量
辣椒面 适量

简单超香油泼面的做法  

  1. 和好面醒发完成后擀成面片，切成2厘米宽的面片下锅煮好待用

    简单超香油泼面的做法 步骤1

  2. 生抽、老抽、黄豆酱油、米醋个一勺调匀，加水至咸淡适中即可

    简单超香油泼面的做法 步骤2

  3. 蒜泥、辣椒面、油菜放到面条上，油烧热至180度左右直接浇到面上，然后淋上酱油醋汁就ok啦，香香的油泼面完成！（锅冒热气差不多了就）

    简单超香油泼面的做法 步骤3

小贴士

调汁儿的时候加水，闲淡靠水来调整！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的简单超香油泼面

 

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该菜谱发布于 2015-04-07 19:55:54
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