西兰花荞麦凉面

Name: 西兰花荞麦凉面
Ingredients: 西兰花; 油; 盐、黑胡椒粉; 荞麦面; 2：1：1米醋：酱油：芝麻油; 蒜末; 辣椒粉、熟芝麻

7.5 综合评分

34 人做过这道菜

苹果苹果苹果

夏至未至时钟爱的酸爽口感
准备起来也很快手

方子来自I'm a food blog

用料

西兰花
油
盐、黑胡椒粉
荞麦面
米醋：酱油：芝麻油	2：1：1
蒜末
辣椒粉、熟芝麻

西兰花荞麦凉面的做法

开中大火，将锅烧热，倒入少量油，放入洗净掰成适当大小的西兰花煎熟，放入适量盐和黑胡椒调味，出锅。
另起一锅加入适量水烧开，放入荞麦面，按照说明煮熟，用凉开水冲凉沥干。
煮面过程中准备调味汁，米醋：酱油：芝麻油=2：1：1 加适量蒜末混合均匀
荞麦凉面与调味汁混合均匀，摆入西兰花，上撒少量辣椒粉和熟芝麻，即可。

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该菜谱发布于 2015-04-07 13:52:25

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