培根奶酪煎土豆

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土豆的糯加上培根的香,再铺上浓浓的芝士,营养美味,满足早上的能量所需。

用料  

土豆(中型) 1只
培根 2片
马苏里拉芝士
盐,黑胡椒碎 适量
玉米生粉 半小勺

培根奶酪煎土豆的做法  

  1. 原料大集合,土豆去皮擦成细丝(刀功好也可切成丝),加入海盐、黑胡椒碎和生粉拌匀,培根切丝。

    培根奶酪煎土豆的做法 步骤1
  2. 平底锅加少许油铺上土豆丝,中火煎至微焦后翻面。

    培根奶酪煎土豆的做法 步骤2
  3. 翻面后依次铺上芝士和培根,抹平,待土豆丝煎成微焦后翻面,直至培根煎熟。

    培根奶酪煎土豆的做法 步骤3
  4. 切开装盘,开吃啦!

    培根奶酪煎土豆的做法 步骤4

小贴士

1.土豆擦成丝后不用洗,保留淀粉的成分,这样煎后可以粘在一起,放少许生粉也是这个作用。
2.芝士和培根铺满一层就可以,太多就体现不出土豆了。

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