芝士沙拉酱焗大虾

8.0 综合评分
1073 人做过这道菜
在日式料理店吃到过的非常好吃的焗大虾,回家自己试了几次,味道都超赞!

用料  

大虾 10只
沙拉酱 若干
马苏里拉芝士碎 若干
黑胡椒粉 少量
少量
牛至叶 少量

芝士沙拉酱焗大虾的做法  

  1. 大虾挑出虾线,从背部切开(别切断),均匀涂抹盐和黑胡椒粉。

    芝士沙拉酱焗大虾的做法 步骤1
  2. 涂上若干沙拉酱,我就用的丘比沙拉酱,好买还便宜;)

    芝士沙拉酱焗大虾的做法 步骤2
  3. 撒上马苏里拉的芝士碎,着急做饭忘了拍照了……烤箱预热,200度,烤10分钟。取出撒上少量牛至叶碎(不用也可以)再烤5分钟,芝士表面略上色即可。

    芝士沙拉酱焗大虾的做法 步骤3
  4. 取出码盘就可以开吃啦~:D

    芝士沙拉酱焗大虾的做法 步骤4

小贴士

1.盐和黑胡椒粉可根据自己口味放;
2.我一般会涂抹完盐和黑胡椒粉以后放置一小会儿,让虾入入味儿,大概5-10分钟后再挤上沙拉酱;
3.虾用的是冰鲜的大青虾,或者其他冰鲜的海虾也可
以;
4.烤箱的温度和时间请根据自己家的烤箱情况略做调整哦。

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该菜谱发布于 2015-04-06 21:01:55
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芝士沙拉酱焗大虾的答疑

  • 不断纠结的刘妹妹  2017-09-25  
    32
    可以用微波炉吗…………
    作者回复 2017-09-26  
    我没有试过微波炉,亲可以试试,主要是虾熟芝士融化
  • 小番茄私厨  2017-12-07  
    16
    马苏里拉芝士跟乳酪一样吗
    作者回复 2017-12-08  
    都是芝士,马苏里拉的芝士碎比较容易拉丝
  • 长头发-1  2017-07-29  
    12
    你好,我想问一下丘比酱是甜的那个还是辣的?
    作者回复 2017-07-30  
    就是原味的那个
  • 梦梦-06  2020-06-15  
    4
    可以用空气炸锅吗?
    作者回复 2020-06-18  
    我没有试过空气炸锅,亲可以试试
  • 下厨房用户_jht2e  2019-01-03  
    3
    可以不用沙拉酱,直接放芝士吗
    作者回复 2019-01-08  
    可以的,根据个人口味
  • wangjun0627  2020-05-04  
    2
    照着配方做的..太好吃😋了……谢谢老师
    作者回复 2020-05-09  
    喜欢就好😀😀
  • nick0115  2020-04-14  
    2
    白胡椒可以?
    作者回复 2020-04-28  
    白胡椒可能味道会比黑胡椒差一点
  • 秋秋啾咪_rl7g  2019-12-22  
    2
    可以用空气炸锅嘛
    作者回复 2020-01-17  
    没有试过空气炸锅
  • ______小懒猫  2019-09-20  
    2
    可以试试把沙拉酱换成黄芥末酱,味道更好
    作者回复 2019-09-25  
    好呀:P
  • 轻糖私厨  2019-01-07  
    2
    为什么虾肉太硬呢,我烤了二十分钟
    作者回复 2019-01-08  
    时间长了吧,水分流失过多,需要根据虾的大小,自己烤箱温度来调整时间

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