炸红薯块

Name: 炸红薯块
Ingredients: 若干红薯; 适量油

7.4 综合评分

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薛薛薛

比起炸土豆块的味道，红薯块口感甜甜的，无需任何佐料，也更加绵软可口~~还省去了盐水浸泡的过程 =￣ω￣=

用料

红薯	若干
油	适量

炸红薯块的做法

红薯削皮切成丁，尽量不要太大
热锅冷油倒入红薯块，油不用没过红薯块，差不多就好(因为用的是家里炒菜的锅子底部有弧度而不是平底锅，所以油量并不算太大)略翻炒
炸至金黄即可捞出，置于漏勺中冷却滴油后拿厨房纸吸干表面的油，完成！

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该菜谱发布于 2015-04-06 08:48:33

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