木糠杯

8.1 综合评分
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夏日首选,冰冰的木糠蛋糕杯!

用料  

玛利亚饼干 100g
淡奶油 250g
炼奶 适量(据自己口味调节)
以上材料为四个木糠杯的量。

木糠杯的做法  

  1. 饼干掰成小块,放入搅拌机打成粉。

    木糠杯的做法 步骤1
  2. 饼干粉过筛,把大的饼干碎重新放入搅拌机打成粉。

    木糠杯的做法 步骤2
  3. 淡奶油放入干燥的碗,打发,当奶油打成有纹路时,可加入炼奶继续打发。

    木糠杯的做法 步骤3
  4. 准备好以上材料就可以装杯了!第一层先放入饼干粉,用汤匙压平实,用裱花袋挤一层奶油,如此类推,至最后一层也是铺上饼干粉压平实。

    木糠杯的做法 步骤4
  5. 完成好的木糠杯,放入冰箱冷藏一夜。赶着吃的几个钟也可以了。

    木糠杯的做法 步骤5
  6. 从冰箱拿出的木糠杯!

    木糠杯的做法 步骤6
  7. 开盖之后是这样的!

    木糠杯的做法 步骤7
  8. 开吃了!冰冰凉凉的,夏日首选哦!

    木糠杯的做法 步骤8

小贴士

我用的饼干量比较少,喜欢饼干粉多点的可以放多点。淡奶油用的是雀巢的,打发起来还可以,打发奶油时把碗放在冰水里我感觉打发起来比较容易。第一次传菜谱,希望厨友喜欢!

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木糠杯的答疑

  • 酷奇妈  3年前  
    26
    请问奶油能不能直接用细砂糖代替炼奶来调整甜度?
    作者回复 3年前  
    可以的
  • 手机用户2099_04p2  3年前  
    18
    请问这个方子里还要加糖吗?淡奶油本身有甜味吗?
    作者回复 3年前  
    加炼奶可以不加糖,淡奶油本身没有甜味
  • 丹同学要乖乖的  3年前  
    18
    小熊搅拌机和筛网,能发个链接吗?谢谢啦!
    作者回复 3年前  
    淘宝上找个专卖的小熊的就可以了,都差不多的。
  • 玺10079  3年前  
    2
    您好,请问饼干磨成粉末状的是否可以,颗粒状的和粉末状的哪种更好,谢谢!
    作者回复 3年前  
    一般都是粉末状的,吃起来口感会细腻些
  • 向日葵_31y9  2年前  
    1
    打淡奶油,用打蛋器的情况下。请问刚开始用哪个档打?我直接用高档打,搞得油水分离了
    作者回复 2年前  
    我也是用高档打的,不用打很久,打久了就会水油分离
  • 柠檬你个思密达_qya4  2年前  
    1
    为什么我的奶油加入炼奶之后就水油分离了
    作者回复 2年前  
    其实炼奶你可以开始打就加也可以的,后来我都这样做的,不要打过了,打过了就会水油分离
  • 手机用户1969_eldp  3年前  
    1
    哪种淡奶油好啊?
    作者回复 3年前  
    个人比较喜欢安佳的
  • 財主  8个月前  
    0
    请问 炼乳放多少
    作者回复 8个月前  
    一般是奶油:糖(炼奶)是10:1
  • 半夏琉璃空人心33  1年前  
    0
    请问是小熊的搅拌杯?还是料理机?打果泥可以?
    作者回复 1年前  
    搅拌机来的,打果泥可以啊
  • 半夏琉璃空人心33  1年前  
    0
    4杯???我看上一个方子说是3杯
    作者回复 1年前  
    我之前做是可以做到四杯的

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