将新鲜香椿芽洗净,晒干。
香椿酱切碎。
将腰果、杏仁、松子、亚麻籽和黄豆捣碎,和切碎的香椿一起,拌成酱。
加盐调味,再加入植物油、玉米油或者葵花籽油都可以,调匀后香椿酱就完成了。
将意面煮熟,盛出。
另取一口锅,加热,倒油,依次加入番茄、意面和香椿酱。
拌匀,装盘,撒上薄荷叶即可。
上传你做的香椿酱意面|一条视频