腊肉青蒜炒藕丝

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这种做法做的藕真的是太好吃了,那味道简直谁吃谁知道啊

用料  

腊肉
青蒜(北方人叫蒜苗)
葱末
郫县豆瓣酱
海天黄豆酱
花椒粉

腊肉青蒜炒藕丝的做法  

  1. 腊肉切丝

    腊肉青蒜炒藕丝的做法 步骤1
  2. 藕切丝后用煮开的水焯一下

    腊肉青蒜炒藕丝的做法 步骤2
  3. 蒜苗切丝

    腊肉青蒜炒藕丝的做法 步骤3
  4. 炒锅烧热,依次放入色拉油,葱末,郫县豆瓣酱,海天黄豆酱,酱油,爆香后再依次放入腊肉丝,藕丝,蒜苗丝。炒至自己喜欢的口感即可。(口重的人如果加盐的话,千万一点儿一点儿的加,这个菜很容易做咸了)

    腊肉青蒜炒藕丝的做法 步骤4
  5. 美味完成,冰狗

    腊肉青蒜炒藕丝的做法 步骤5

小贴士

加盐时一定少量添加,因为酱料已经有咸味儿了

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该菜谱发布于 2015-04-04 14:26:28
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腊肉青蒜炒藕丝的答疑

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