老虎菜

12 人做过这道菜
一直都喜欢的这道可口凉菜~~

用料  

青黄瓜 1根(300克左右)
洋葱 100克
青椒 30克左右
甜椒 15克左右
香菜、蒜末 各适量
生抽 15克
糖、醋 3克、10克
香油、花椒油 15克、4克
2克
味精 少许

老虎菜的做法  

  1. 黄瓜、青椒、甜椒、洋葱洗净全部
    切粗丝,装大碗里。香菜洗净切寸
    段。(黄瓜稍削一下皮)

    老虎菜的做法 步骤1
  2. 大碗里加入2克盐将菜拌匀,再加入
    蒜末、生抽,糖、醋、香油、花椒油
    ,香菜、味精拌匀即可。

    老虎菜的做法 步骤2

小贴士

黄瓜等菜拌匀后才放香菜,才能保留香菜的原香味。

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