香葱拌面
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人做过这道菜
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看了好几个葱油面的方子，发现都是不放盐的，想吃又怕不适合北方人的口味，就稍作改动，然后味道意想不到的好吃，就分享给大家！不敢自称葱油面，怕被嫌弃不正宗，就叫香葱拌面吧！第一次写方子，不周到的地方希望大家多多体谅哈
用料
香葱拌面的做法
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备好材料，糖和盐根据自己平常的咸淡口味而定，不过即使不爱吃甜也一定要稍微加一点，吃不出甜味儿但是会提升整体的味道，同样，胡椒粉也是提味儿的，喜欢可以多放，不喜欢就放一点点就行。小葱切成葱花备用。
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烧开水煮面，煮熟过凉水。煮的程度根据自己平常自己喜欢的软硬程度而定，过凉水是为了不粘，过几遍就根据自己喜欢的冷热程度定了，如果一定想吃热面，就过一下开水也行，过水了就不太粘了。
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面捞出分碗装，将糖盐胡椒粉和葱放到面上，橄榄油热至八分浇到面上，浇完加醋，醋量根据各人喜好而定！拌匀后就可以吃啦，灰常美味哦
小贴士
1.为了防止面陀掉，最好在面过水的过程就热上油，到装碗放好调料油刚好热好。
2.我各人比较喜欢花椒的味道，在热油的时候加了花椒一起，也可以用花椒粉代替直接放在面上，热油一浇和花椒油一个味道！
3.醋一定要在浇完油马上浇，或者和油一起浇，可以去除生醋的涩味儿，口感更好！
4.喜欢吃辣的可以直接放一点辣椒粉在面上一起浇油，味道也很好！
2.我各人比较喜欢花椒的味道，在热油的时候加了花椒一起，也可以用花椒粉代替直接放在面上，热油一浇和花椒油一个味道！
3.醋一定要在浇完油马上浇，或者和油一起浇，可以去除生醋的涩味儿，口感更好！
4.喜欢吃辣的可以直接放一点辣椒粉在面上一起浇油，味道也很好！
