猪肉切块,料酒1勺生抽1勺五香粉抓匀腌渍10min,蘑菇土豆切块
油锅温热,加白糖炒化,微红即可
肉下油锅,炒糖色
加土豆蘑菇块,料酒2勺老抽2勺,炒匀
加葱姜片,炒匀
加一碗水,小火加盖闷40分钟即可出锅
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