Dr_Renee
简单速手烤银鳕鱼
7.7
综合评分
27
人做过这道菜
下厨房众多菜谱，取各家所长吧～
不像煎制的鳕鱼，一点不油腻，有柠檬清香，老少咸宜。
解冻腌制加烤制，前后也就1小时余，一人食或家宴都可考虑^_^
不像煎制的鳕鱼，一点不油腻，有柠檬清香，老少咸宜。
解冻腌制加烤制，前后也就1小时余，一人食或家宴都可考虑^_^
用料
简单速手烤银鳕鱼的做法
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银鳕鱼常温解冻。双面各1勺蒸鱼豉油涂抹均匀，撒上适量柠檬盐和新鲜白胡椒粉，常温腌制半小时。
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烤箱预热210度，准备好锡纸，一般长约40cm就足够了，除非鳕鱼片特长条。。。
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把腌制好的鳕鱼放在锡纸正中间，周围撒上干燥香草，表面撒上适量新鲜柠檬皮屑，中央放上薄片的黄油。把锡纸上下左右依次内折，包裹好注意不要侧漏～～
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放入烤箱中层，200度烤15分钟。取出摆盘，当然趁热直接开吃最好，混着汁水实在不能更鲜香美味了！
