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西红柿炒辣椒，下饭神器

7.6 综合评分
14 人做过这道菜
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dear_小金的厨房  dear_小金
乡下的一道土菜，爸爸听说这个菜名一脸鄙夷，男朋友还说是黑暗料理，结果爸爸吃了4碗饭，盘子都舔了呢←_←

用料  

青辣椒 3根
西红柿 两颗
盐 适量
食用油
蒜

西红柿炒辣椒，下饭神器的做法  

  1. 西红柿切丁，蒜切片，辣椒洗干净除去內瓤备用

  2. 锅烧热，先不要倒油，把青辣椒放到锅里，干烧到表皮糊掉，整体变软，拿出来，剁碎

  3. 再烧上锅，倒一点油（够炒大蒜就好），把蒜倒进去，扒拉一下，然后把青辣椒丁倒进去，炒出香味下西红柿丁

  4. 西红柿炒成泥，然后依照口味加盐，我一般两小勺

小贴士

辣椒烧糊糊才好吃，第一次做不太敢呢

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

上传你做的西红柿炒辣椒，下饭神器

 

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该菜谱发布于 2015-04-01 19:45:35
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西红柿炒辣椒，下饭神器的答疑

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