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白菜烧大虾
白菜烧大虾
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露水·影子
青岛印象·华春饭店招牌菜
用料
海白虾，大白菜
白糖，生抽，黄酒，油
白菜烧大虾的做法
海白虾去须去足，开背挑线。白菜帮叶分离，帮片片儿，叶改小块儿。
锅热倒油，入大虾煸出红油，加黄酒生抽少许白糖，下白菜盖盖儿焖透，勾薄芡出锅。
小贴士
糖不要多，怕夺了白菜和大虾的鲜甜。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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冰淇淋巧克力软心蛋糕
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蒜爆羊肉
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蘑菇蛋花汤
该菜谱发布于 2015-03-30 22:50:26
35 收藏
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白菜烧大虾的答疑
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