荠菜择洗干净。
荠菜焯水。
荠菜和豆干切碎,姜切末。
把荠菜、豆干、姜末混合,加入香油拌匀。豆干是咸的,就不用再加盐了。
把拌好的荠菜先放入圆柱形的杯子,然后倒扣到盘里,荠菜上面放入瑶柱丝。
上传你做的荠菜豆干瑶柱丝
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