提拉米苏（酸奶油清爽版）

准备工作，柠檬对开，取两小片做柠檬碎，待用；

将玛丽亚饼干打成粉末，待用；

打发酸奶油，约三十分钟；

将马卡斯朋奶酪搅拌，并将酸奶油和蛋黄、取柠檬汁、柠檬碎混合至奶酪糊，再次打发均匀；

取四分之一奶酪糊加葡萄酒混合均匀；取四分之一奶酪糊加榛果巧克力酱混合均匀，待用；

蛋黄加砂糖隔水加热搅拌至变色；

按照葡萄酒糊，饼干粉，奶酪糊，饼干粉，巧克力糊的顺序一层层铺好；

最后筛上巧克力粉，即可，冷藏4小时以上，冷冻口感更加；

吃的时候，一定从最下面尧起，层层丰富滋味才能体会。