翡翠珍珠除湿汤

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冬瓜、薏仁米都是利尿、除湿气效果较好的食材,二者搭配,既有美白、减肥的功效,更是物美价廉的保健汤品。

用料  

冬瓜 200g
薏仁米 50g
排骨 500g
适量
适量
白胡椒粉 适量
食盐 适量

翡翠珍珠除湿汤的做法  

  1. 将排骨凉水下锅,待水煮沸将排骨捞出,控干。

  2. 另起锅,将洗净的薏仁米铺在锅底,加入排骨,大火煮至薏仁米开花。

  3. 将切好片的姜片、葱段、冬瓜加入继续大火煮沸。转小火炖10分钟,加入食盐、白胡椒粉调味后关火盛出。

小贴士

湿气重的表现:颈椎不适、脚气、身体沉重、无力、体重骤增等症状。更重要的是需要中医的明确诊治。

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