葱油蛏子

Name: 葱油蛏子
Ingredients: 500克蛏子; 适量葱姜; 1大勺海鲜酱油; 1/8小勺盐; 1/4小勺糖; 1小勺料酒

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用料

1、清洗蛏子：这一步很关键的，因为蛏子吃起来有没有泥沙和腥味，这步起了决定性的作用，所以处理的时候必须干净。

2、海鲜炒制时间不宜过长，大火爆炒，速度要快。

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该菜谱发布于 2015-03-28 17:10:58

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