八宝肚

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八宝猪肚,江浙一带都爱吃的大菜

用料  

八宝肚的做法  

  1. 糯米拿酱油,料酒,水浸泡一晚

    八宝肚的做法 步骤1
  2. 花生,莲子最好先高压锅压软

    八宝肚的做法 步骤2
  3. 将糯米,其他食材,适当加点盐,糖,鸡精调味料搅拌,塞进猪肚,肚口拿牙签封好,放进电高压锅,加酱油,盐,糖,老姜,葱,适量的水,压30~40分钟,筷子能轻松插进猪肚就可以了

  4. 冷透,切片!

    八宝肚的做法 步骤4
  5. 味道好极了!

    八宝肚的做法 步骤5

小贴士

红枣最好去核,我懒没去,一口咬下去嗝牙了!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱创建于 2015-03-28 16:56:50
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