酸甜苦辣(主材苦瓜)

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用料  

苦瓜 2根
干辣椒 3根(或根据个人口味)
糖、盐、醋 适量

酸甜苦辣(主材苦瓜)的做法  

  1. 苦瓜洗净

    酸甜苦辣(主材苦瓜)的做法 步骤1
  2. 斜刀切大厚块

    酸甜苦辣(主材苦瓜)的做法 步骤2
  3. 油热后干辣椒炝锅

    酸甜苦辣(主材苦瓜)的做法 步骤3
  4. 放入苦瓜,稍微热后,放适量醋、盐、糖,然后出锅

    酸甜苦辣(主材苦瓜)的做法 步骤4
  5. 酸、甜、苦、辣,各味俱全

    酸甜苦辣(主材苦瓜)的做法 步骤5

小贴士

注意:苦瓜不宜炒时间太长,否则塌锅很难吃

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该菜谱创建于 2015-03-26 20:59:38
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