自制番茄酱

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自己动手做过番茄酱之后,才知道外面卖的番茄酱都是有添加防腐剂和色素,吃着怎能让人放心呢?还是自作的番茄酱吃着健康

用料  

番茄酱 5至7个
白砂糖 个人口味适量
白酒 两勺

自制番茄酱的做法  

  1. 先将番茄切成块状

    自制番茄酱的做法 步骤1
  2. 把切成块状的番茄放入搅拌机内打成泥状

    自制番茄酱的做法 步骤2
  3. 打成泥状倒入锅中开火烧,不需放水

    自制番茄酱的做法 步骤3
  4. 加入根据个人口味适量的白砂糖边用筷子搅动边用大火烧开,要小心汤汁会喷溅,这时的颜色一点也不红,这才是纯天然

    自制番茄酱的做法 步骤4
  5. 慢慢的大火烧干了番茄汁,它成为了糊状,颜色也变成了大红色,待汁烧干就关火,盛出放干净的器皿中

    自制番茄酱的做法 步骤5
  6. 在盛满番茄酱的上端加放两勺的白酒,白酒就是防止番茄酱变质,保鲜的好东西

    自制番茄酱的做法 步骤6
  7. 番茄酱大功告成,待凉可放冰箱冷藏的

    自制番茄酱的做法 步骤7

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