蜜汁叉烧排骨

3 人做过这道菜
又是一道简单快手菜,小盆友们很爱!

用料  

排骨 500克
叉烧酱(李锦记) 2大勺左右
柠檬汁 2小勺
蜂蜜 2大勺

蜜汁叉烧排骨的做法  

  1. 排骨洗干净,沥干水分,加入柠檬汁,一勺半叉烧酱和一勺蜂蜜腌30分钟。

    蜜汁叉烧排骨的做法 步骤1
  2. 包上锡纸,烤箱预热200度。

    蜜汁叉烧排骨的做法 步骤2
  3. 200度烤20分钟,拿出打开锡纸,再将剩下的一勺蜂蜜和半勺叉烧酱刷在排骨上,再继续放入烤箱,烤15分钟左右即可。

    蜜汁叉烧排骨的做法 步骤3
  4. 出烤箱,装盘。注意:第一次烤20分钟拿出来的时候可以,可以尝一尝。根据自己排骨的量,自行略增减叉烧酱的量。喜甜可以自行增加蜂蜜的量。

    蜜汁叉烧排骨的做法 步骤4

小贴士

1烤的时候要先包上锡纸,这样排骨受热均匀,更容易熟而且保持肉质细嫩。
2打开锡纸后烤的时候注意观察,根据自家烤箱温度略调整烤制时间,以免烤的口感过于干,或者烤焦。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-25 05:25:59
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蜜汁叉烧排骨的答疑

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