西红柿圆白菜炒鸡蛋

Name: 西红柿圆白菜炒鸡蛋
Ingredients: 半颗圆白菜; 1个鸡蛋; 1个西红柿; 少许葱姜沫; 少许盐，味精

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用料

1 鸡蛋加水打散，热锅凉油，炒熟放盘备用
2 锅中倒入少许油，放入切好的圆白菜丝，煸炒几下放入葱姜末，葱姜末炒出香味放盘备用
3 锅中倒入少许油，放入切好的西红柿块，炒出油来放圆白菜，鸡蛋
4 闷一分钟，关火，放盐和味精
5 装盘，上桌

1 圆白菜梗要切掉后再切丝，要不然丝熟梗不熟
2 煸圆白菜丝是为了去那水味

随便看看

该菜谱发布于 2015-03-24 16:53:44

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