猪骨莲藕汤

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最经常熬的汤,材料容易找,基本常做饭的家庭都备着,一年四季都合适

用料  

猪骨 700g
莲藕 一个
花生米 随意
绿豆 随意
两片
陈皮 一片
鸡爪 6只
眉豆 可加可不加

猪骨莲藕汤的做法  

  1. 猪骨焯水后沥干,豆子用温水泡一会

    猪骨莲藕汤的做法 步骤1
  2. 约十碗水烧开把所有材料放入锅中,烧开以后把浮在面上泡沫处理掉,中火30分钟后转小火约2小时,食用前加盐即可。

    猪骨莲藕汤的做法 步骤2

小贴士

老人家常说莲藕汤属温热型汤水,加点绿豆中和一下更好,有时间的朋友可以将绿豆塞满藕孔(原只下锅熬),汤煮好时捞起切片也是一道菜哟。
 
该菜谱发布于 2015-03-24 12:42:33
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猪骨莲藕汤的答疑

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