可乐饼(空气炸锅版)

7.4 综合评分
58 人做过这道菜
只是把普通油炸的过程换成空气炸锅
少油,味道没差

用料  

土豆 400g
洋葱 4分之1
培根 一条
少许
鸡蛋 一个
黑胡椒 少许
面包渣 少许

可乐饼(空气炸锅版)的做法  

  1. 土豆去皮切片,放蒸锅蒸10分钟,用筷子扎下,能扎透就关火

  2. 洋葱,培根切丁,炒锅加少许油,放洋葱碎,培根碎,加盐,黑胡椒调味。洋葱软后关火。

  3. 土豆蒸好压成泥,将炒好的洋葱培根碎放入土豆泥中拌匀,中间可以加少许盐。

  4. 将鸡蛋打成鸡蛋液,倒入一个平盘,面包渣也拿一个平盘倒入,拌好的土豆泥按成圆平狀

  5. 按好的土豆饼,先沾蛋液,在裹面包渣。
    都完成的饼,用刷子刷一层油,不刷也可以

  6. 空气炸锅190° 15分钟就好了,口感和油炸的无差,低油=皿=

参照这个菜谱,大家做出 61 作品

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可乐饼(空气炸锅版)相关分类

该菜谱发布于 2015-03-24 06:59:09
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可乐饼(空气炸锅版)的答疑

  • 穆心旖  2018-05-18  
    3
    可乐在哪里?
  • 顾陈辰  2020-05-17  
    2
    没有面包渣,用黄的或者白的面包糠可以吗
  • 赵小甜0914  2016-08-23  
    0
    用预热吗

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