抹茶华夫饼

10 人做过这道菜
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼,是一种经典的烤饼做法,源于比利时,后在世界各地广为流行。
为了不绿意盎然的春天相映衬,这倒华夫饼特意加入了抹茶粉制作。制成的华夫饼口感香软,带着点点绿意和淡淡茶香,让人爱丌释手。

用料  

鸡蛋 1个
糖粉 10g
低筋粉 100g
牛奶 100g
黄油 20g
泡打粉 3g
抹茶粉 3g

抹茶华夫饼的做法  

  1. 在碗内打入一个鸡蛋。

    抹茶华夫饼的做法 步骤1
  2. 在碗内加入牛奶。

    抹茶华夫饼的做法 步骤2
  3. 加入糖粉和蛋液一起搅拌均匀。

    抹茶华夫饼的做法 步骤3
  4. 低筋粉过筛。

    抹茶华夫饼的做法 步骤4
  5. 筛后的低筋粉倒入牛奶。

    抹茶华夫饼的做法 步骤5
  6. 加入泡打粉。

    抹茶华夫饼的做法 步骤6
  7. 再加入抹茶粉。

    抹茶华夫饼的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀。

    抹茶华夫饼的做法 步骤8
  9. 加入事先融化的黄油。

    抹茶华夫饼的做法 步骤9
  10. 将调好的华夫饼浆装入裱花袋。

    抹茶华夫饼的做法 步骤10
  11. 倒入模具内。

    抹茶华夫饼的做法 步骤11
  12. 放入烤箱

    抹茶华夫饼的做法 步骤12
  13. 烤箱设置上下火模式,温度为
    210度,时间为15分钟即可。

    抹茶华夫饼的做法 步骤13

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抹茶华夫饼的答疑

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