柠香紫甘蓝

0 人做过这道菜
夏天快来了,超级清爽小菜,又很健康哦!看着就舒服。

用料  

紫甘蓝 1只
一小勺
鸡精 一小勺
芝麻油 少许
熟芝麻 少许
白醋 1/2小勺
白糖 一小勺
自家糖酿柠檬或蜂蜜柠檬 少许

柠香紫甘蓝的做法  

  1. 紫甘蓝洗净沥干切丝,中间白的梗不要。手撕也可以,要撕小一点。加一点盐腌一会后沥干多出的水分。

  2. 另起一小碗,根据自己口味,放适量的白醋、鸡精、白糖,调成汁。倒入腌好的紫甘蓝中拌匀。如果味道不够,可以适量加一点点盐。

  3. 加入适量芝麻油,然后就是终点啦。加入自家的糖酿柠檬里面的柠檬原汁,或者蜂蜜柠檬的柠檬原汁也可以,想要更清淡,就直接放几滴新鲜柠檬原汁吧(不过我没试过哦)

  4. 最后,加点熟芝麻拌匀。大功告成!清爽健康。

小贴士

我自己多加了一点玉米粒一起拌。也是可以加其他的一起拌哦,比如生菜撕小块、黄瓜、小番茄、彩椒等等的。
 
该菜谱发布于 2015-03-22 22:28:16
1 收藏


作者NIC0_的其他菜谱

柠香紫甘蓝的答疑

关于柠香紫甘蓝的做法还有疑问? 提一个问题