虫草花蒸清远鸡

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用料  

清远鸡 900G
虫草花 10G
香菇 10G
适量
适量
适量
生粉 适量
适量
生抽 适量
花雕酒 适量

虫草花蒸清远鸡的做法  

  1. 鲜鸡,洗干净

    虫草花蒸清远鸡的做法 步骤1
  2. 姜片

    虫草花蒸清远鸡的做法 步骤2
  3. 虫草花洗干净后泡水

    虫草花蒸清远鸡的做法 步骤3
  4. 香菇泡水

    虫草花蒸清远鸡的做法 步骤4
  5. 鸡肉剁块

    虫草花蒸清远鸡的做法 步骤5
  6. 香菇切丝、姜片切丝

    虫草花蒸清远鸡的做法 步骤6
  7. 鸡肉加入糖、生抽、少量盐、花雕酒、生粉、油、姜丝一起腌制

    虫草花蒸清远鸡的做法 步骤7
  8. 腌制好的鸡肉上铺上虫草花和香菇

    虫草花蒸清远鸡的做法 步骤8
  9. 放入电饭煲和饭一起煮,蒸熟即可

    虫草花蒸清远鸡的做法 步骤9

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该菜谱创建于 2015-03-22 14:59:42
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